جامعة ترييستي (بالإيطالية: Università degli Studi di Trieste) هي جامعة إيطالية حكومية متوسطة الحجم مقرها مدينة ترييستي بإقليم فريولي فينيتسيا جوليا. تأسست عام 1924، وهي من الجامعات الأعضاء بشبكة سانتاندير. تضم الجامعة 12 كلية، ويدرس بها حاليًا حوالي 23 ألف طالب، ويضم طاقمها ألف أستاذ.
في عام 2009، احتلت جامعة ترييستي المركز الثاني بين أفضل جامعات إيطاليا وفقًا لتصنيف جريدة إل سولي فتنوكواتروري (بالإيطالية: Il Sole 24 Ore) للجامعات الإيطالية، كما احتلت قمة الجامعات الإيطالية في تصنيف ملحق التايمز للتعليم العالي لجامعات العالم.