جامعة أوسييك (باللاتينية: Universitas studiorum Mursensis)، المعروفة أيضا باسم جامعة (Osijek UNIOS)، هي جامعة عامة مقرها في مدينة أوسييك، كرواتيا. تأسست عام 1975 وهي المؤسسة الرائدة للتعليم العالي في منطقة سلافونيا، وواحدة من أكبر وأقدم الجامعات في كرواتيا.
تم تنظيم الجامعة لتضم 11 كلية وأكاديمية وعدد من الوحدات التنظيمية الأخرى. في عام 1990 أخذت اسم المطران الروماني الكاثوليكي يوسيب جوراج ستروماير الذي ولد في المدينة عام 1815. إلى جانب جامعة زغرب المهيمنة على المستوى الوطني، تنتمي جامعة أوسييك إلى المؤسسات العامة متوسطة المدى التي تم إنشاؤها قبل استقلال كرواتيا تزامنا مع إنشاء كل من جامعة رييكا وجامعة سبليت.
وضع تصنييف الجامعات العالمية QS جامعة أوسييك في النطاق 201 - 250 في أوروبا وآسيا الوسطى وذاك في عام 2019. في عام 2018 صنف تقييم ويبوميتركس العالمي للجامعات الجامعة على أنها رابع أفضل جامعة في كرواتيا من بين 49 مؤسسة مصنفة للتعليم العالي من البلاد.
تأسست الجامعة في السبعينيات، عندما تم تجميع العديد من الكليات تحت جامعة واحدة. في السنوات السابقة تم تأسيس الجامعات في مدينتي رييكا وسبليت في كرواتيا.
كان عام 1970 عقدًا من الارتفاع الهائل في عدد مؤسسات التعليم العالي في بقية يوغوسلافيا السابقة وكذلك عندما فتحت جامعات مثل ماريبور، وموستار، وبانيا لوكا، وبودغوريتشا، وبيتولا، وكراغويفاك، وتوزلا أبوابها. كما تعد الجامعة عضو في رابطة الجامعات الأوروبية.