توريالفا (بالإسبانية: Turrialba) هو الكانتون الخامس من محافظة كارتاغو في كوستاريكا. و يغطي الكانتون مساحة 1,642.67 كم مربع،
كما يقارب عدد سكانه 70,867 نسمة.
و تدعى مدينته الرئيسية بـ توريالفا أيضاً.
كانتون توريالفا هو أكبر حادي عشر كانتون من بين 81 كانتون في كوستاريكا، يشكل نهري أتيرّو و توريالفا الأجزاء الأكبر من حدود الكانتون الغربية، كما يحدد نهر شيرّيبو الحدود الجنوبية الشرقية، ويوجد في المنطقة بركان توريالفا النشط.
تم تأسيس هذا الكانتون تشريعيا في 19 آب 1903.