تورستن بوير (الألمانية: Thorsten Boer) (12 أغسطس 1968 في ألمانيا - ) هو مدرب كرة قدم ولاعب كرة قدم ألماني (وحمل سابقاً جنسية ألمانيا الشرقية) في مركز الهجوم. لعب مع دينامو برلين وكيمنتزر ويونيون برلين وتنس بوروسيا برلين.