نظرة عامة شاملة حول تقلية

التقلية أو التقليّة هو نوع من الطعام العطري يجهز في مصر لإعطاء أطباق الأكل طعما مميزا . وتوجد عدة أنواع للتقلية تختلف بحسب نوع الطعام، منها :