فك شفرة تشا تشان تنغ

تشا تشان تنغ (بالصينية: 茶餐廳؛ بالكانتونية: chàhchāantēng؛ ت.ح. 'م', '�', '�م ', '�', '�ي') ويُطلق عليه غالبًا مقهى أو مطعم على طراز هونج كونج باللغة الإنجليزية، هو نوع من المطاعم التي نشأت في هونج كونج. يشيع وجوده في هونغ كونغ وماكاو وأجزاء من غوانغدونغ. وبسبب موجات الهجرات الجماعية من هونج كونج في ثمانينيات القرن العشرين، فقد ترطز تواجده الآن في المجتمعات الصينية الكبرى في الدول الغربية مثل أستراليا وكندا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة. يشبه تشا تشان تنغ مقاهي الملاعق الدهنية أو المطاعم الأمريكية، تشتهر مقاهي تشا تشان تنغ بقوائمها الانتقائية وبأسعارها المعقولة، والتي تتضمن أطباقًا من مطبخ هونج كونج والمطبخ الغربي على طراز هونج كونج. يتم مقارنتها بالمقاهي الغربية بسبب ديكورها غير الرسمي، بالإضافة إلى قوائم الطعام التي تتمحور حول القهوة والشاي.