كل ما تريد معرفته عن تجفيف المحاصيل

تجفيف المحاصيل (بالإنجليزية: Crop desiccation) قبل الحصاد هو أحد طرق الحفظ التي يستخدم فيها عامل خارجي لتسريع الحصول على المحاصيل قبل الحصاد مباشرة. في الزراعة، يطلق مصطلح مادة مجفِّفة على العامل الذي يعزز الجفاف، وبالتالي فإن العوامل المستخدمة ليست مجففات كيميائية، بل هي مبيدات أعشاب و/أو مواد تقطير مجففة تستخدم لتسريع عملية تجفيف أنسجة النبات بشكل مصطنع. يُمارس تجفيف المحاصيل من خلال استخدام مبيدات الأعشاب في جميع أنحاء العالم على مجموعة متنوعة من المحاصيل الغذائية وغير الغذائية.