لماذا يجب أن تتعلم عن تآثر البروتين والليبيد

تآثر البروتين والليبيد (بالإنجليزية: Protein–lipid interaction) هو تأثير بروتينات الغشاء على الحالة الطبيعية للدهون أو العكس.

الأسئلة ذات الصلة بفهم هيكل ووظيفة الغشاء هي:



هل ترتبط بروتينات الغشاء الداخلي بإحكام بالدهون، وما هي حالة المادة لطبقة الليبيد المجاورة للبروتين؟

هل بروتينات الغشاء لها تأثيرات بعيدة المدى على ترتيب أو حركة الدهون الغشائية؟

كيف تؤثر الدهون على هيكل أو وظيفة البروتينات الغشائية؟

كيف يتفاعل بروتين غشاء محيطي الذي يرتبط بسطح الطبقة مع الدهون وتؤثر على سلوكها؟