البيع هو تصريف المُنتجات للمستهلك، والتركيز على نشاط مبادلة السلع بالنقود.
والبيع أيضاً هو: نقل مِلْكٍ إلى الغير بثمن. والشراء قبوله. ويطلق كل منهما على الآخر.
وتعرف عملية البيع أيضاً بأنها عملية مفاوضات تبدأ بين المشتري والبائع ويكون لدى المشتري محقَّقَ الشروط ولدى البائع الحاجة التي يبحث عنها المشتري.
ويجمع البيع على بيوع لاختلاف أنواعه.
البيع جزء من عملية تسمى التسويق وهذه تشمل أبحاث التسويق وتطوير الإنتاج وتحديد الأسعار والإعلان، بالإضافة إلى أنشطة أخرى.
هنالك تشابه بين البيع وفن الإعلان التجاري أي التسويق لأن الإثنين يهدفان لإقناع الجمهور بشراء سلعة بإظهار جودتها.
إلا أن عملية البيع تشتمل على إتصال مزدوج بين المشتري والبائع، فهي تمكّن المشتري من طرح أسئلة حول المنتجات والحصول على معلومات إضافية في الحال من طرف البائع.