بيريك(باإنجليزية:Perique)هو نوع من أنواع التبغ من مقاطعة سانت
جيمس(لويزيانا)معروف برائحة الفواكة القوية.عندما شق الأكاديون طريقهم في هذه المنطقة عام1776,كانت قبائل تشوكتاو وتشيكاساو تقوم بزراعة مجموعة متنوعة من التبغ بنكهة مميزة.يعود الفضل إلى مزارع يُدعى بيير شينيت في أول عملية تحويل لهذا التبغ المحلي إلى ما يُعرف الآن باسم بيريك في عام 1824 من خلال تقنية التخمير بالضغط.أفادت السلطات المعنية بالتبغ أن البيريك يعتمد على مجموعة متنوعة من أوراق برلي الحمراء. يقول معهد التبغ انه يتم شحن البيريك الى خارج نيو أورليانز منذ أكثر من 250 عامًا ويعتبر أحد أوائل محاصيل التصدير في أمريكا.