بيتشو بيتشو هو بركان خامد متآكل يقع في سلسلة جبال الأنديز في جنوب بيرو ، ويضم سبع قمم، يبلغ ارتفاع أعلى قمة منها 5,664 متر (18,583 قدم) فوق مستوى سطح البحر . يقع البركان إلى الشرق من مدينة أريكويبا ، ويُشكّل مع جيرانه بركاني ميستي وتشاتشاني جزءًا من المنطقة البركانية الوسطى في جبال الأنديز. كان بيتشو نشطًا قبل عدة ملايين السنين، حيث انتج تدفقات الحمم البركانية ذات التركيب الأنديزيتي، وخلال المليوني سنة الماضية، حدث انهيار أرضي ضخم على الجانب الغربي من البركان، ما خلّف ندبة كبيرة تمتد من الشمال إلى الجنوب. خلال آخر ذروة جليدية كان البركان مغطّى بالانهار الجليدية، التي تركت وراءها بعد انحسارها ركامًا جليديًا وأشكالاً تضاريسية جليدية أخرى.
حالياً، لا يغطي الثلج جبل بيتشو إلا خلال أشهر الصيف، حين تجلب الرياح الموسمية الأمطار من الأمازون، وقد اختفى آخر جليد دائم على الجبل خلال العقود الماضية. يُعدّ بيتشو بيتشو مصدراً مائيًا مهمًا للمناطق المحيطة به. كما تغطي الغابات أجزاءً من سفوحه، وقد جرى توثيق وجود أنواع عديدة من الثدييات على الجبل.
أنشأ شعب الإنكا طريقًا يصل إلى الجبل، وقدموا عليه قرابين بشرية عُرفت باسم " كاباكوشا". بين عامي 1960 و1996، اكتُشفت ثلاث مومياوات لفتاتين وصبي، تحت منصة قريبة من قمة البركان، وكان الجبل يُعد مقرًا لإله، ولا تزال تُقدم له القرابين حتى اليوم.