إتقان موضوع بيتزا نيويورك

بيتزا بطريقة نيويورك هي أسلوب في صنع بيتزا وتتميز بحجم رقيق وتلف باليد، غالبا ما تباع بشرائح كبيرة، قشرتها تكون هشة وحوافها طرية ومرنة بحيث تقسم إلى نصفين أثناء الأكل. اشتق هذا الأسلوب من أسلوب الأصلي في مدينة نيويورك في أوائل 1900،وتشير اليوم إلى أسلوب أكل البيتزا في أنحاء نيويورك، نيوجيرسي، كونيتيكت ،تظهر تغييرات حسب المنطقة من الشمال الشرقي وباقي الولايات المتحدة الأمريكية.