بوي-تاتا أو بوتاتا (بالإنجليزية: Boitata) يرمز في الفلكور البرازيلي إلى الأفعى النارية التي تملك عيوناً نارية وهي تبقى عمياء معظم النهار ولكن في الليل تبدأ برؤية كل شيء. والاسم جاء من اللغة التوبية القديمة. وقد يلفظ الاسم بطرق مختلفة: بيوتاتا، باياتاتا، باتاتا، باتاتات، بياتاتا، موبتيات.
هناك روايتان لبوتاتا في البرازيل، فبعضهم يقول إنها أفعى نار ضخمة تعيش في الأنهار وتهاجم الحيوانات الأخرى وتمتص طاقتهم للاحتفاظ بنارها في الماء. أما الرواية الأخرى فتقول إنها مخلوق أشبه بالثور ينفث نارا من فمه، والحقيقة أن هذه النار هي روح شخص ساحر.