بولينورماند 2021 (بالفرنسية: Polynormande 2021) هو سباق دراجات هوائية من فئة سباق الدراجات على الطريق، وهو الموسم رقم 41 من بولينورماند، وأقيم في 15 أغسطس 2021، وامتدّ لمسافة 168.9 كيلومتر، وهو أحد سباقات طواف أوروبا للدراجات 2021.
فاز بالمركز الأول فالنتين مادواس، وبالمركز الثاني بينوا كوسنيفروي، وبالمركز الثالث أنتوني بيريز.