فك شفرة بول جيورجي

بول جيورجي (7 أبريل 1893 – 1 مارس 1976) هو طبيب أطفال وعالم كيمياء حيوية أمريكي ولد في المجر ساهم باكتشاف ثلاث فيتامينات: فيتامين ب2 وفيتامين ب6 والبيوتين. جيورجي كان أيضا معروفا في مجال البحث في العوامل الوقائية لحليب الثدي البشري، خاصة بالنسبة له اكتشافات عامل نمو النشاط في الحليب البشري ومكافحة المكورة العنقودية. وهو حاصل على الميدالية الوطنية للعلوم في عام 1975 من الرئيس جيرالد فورد.