إتقان موضوع بوريك ملفوف

بوريك ملفوف هي معجنات نفخة تركية يتم تحضيرها على شكل لفائف طويلة، محشوة تقليديًا بالجبن أو البطاطس أو السبانخ أو اللحم، ويتم خبزها على درجة حرارة منخفضة. تم تسميتها بهذا الاسم بسبب مظهرها الطويل الذي يشبه الذراع.