بهابا بيثا هو نوع من أرز بيثا في الجزء الشرقي من شبه القارة الهندية في شرق الهند وشمال شرق الهند وبنغلاديش ونيبال. ويُعتبر طبقًا شتويًا تقليديًا في بنغلاديش. وهو كعكة أرز مطهوة على البخار مصنوعة من دقيق الأرز المطحون حديثًا. تتكون الحشوة من جوز الهند ودبس التمر. يمكن استبدال الدبس بالسكر البني أو الجاكري.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←