السِّفَانَة أو بناء السفن يقصد بها عملية تصنيع وبناء السفن. عادة ما يتم البناء والتصنيع في مرفق خاص يسمى ورشة بناء السفن أو الترسانة. يُسمَّى صانع السفن والقوارب السفَّان.
تصنيع وإصلاح السفن تجارياً وعسكرياً يشار إليهما «بالقطاع البحري». أما تصنيع القوارب فهو نشاط مقارب يسمى بناء القوارب.
أما تفكيك السفن فيسمى تكسير السفن.