Plectasin هو بروتين مضاد حيوي من الفطر Pseudoplectania nigrella. تم اكتشافه في البداية في عام 2005 وتم تسويقه بواسطة شركة Novozymes. ينتمي البكتاسين إلى فئة الببتيد المضاد للميكروبات التي تسمى الفطريات defensins ، والتي توجد أيضًا في اللافقاريات مثل الذباب وبلح البحر.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←