بَلَمة المتوسط أو الأنشوفة الأوروبية (Engraulis encrasicolus) هي سمكة أعلاف ترتبط إلى حد ما بالرنجة. تُصنف الأنشوفة في أسرة Engraulidae.
يمكن تمييزها بسهولة عن طريق الفم المشقوق، حيث تكون زاوية التثاقل وراء العينين. يمتد الخطم المدبب إلى ما وراء الفك السفلي. تشبه السمكة الرنكة بذيلها متشعب وزعنفتها الظهرية الوحيدة، ولكن الجسم مستدير ونحيل. الحد الأقصى للطول هو 21 سم (8 1⁄8 بوصة).