بقرة البحر ستيلر (الاسم العلمي: Hydrodamalis gigas ) هي سلالة منقرضة وصفها جورج فيلهلم ستيلر في عام 1741. في ذلك الوقت، تم العثور عليها فقط حول جزر كوماندر في بحر بيرنغ بين ألاسكا وروسيا؛ كان مداها أكثر اتساعًا خلال عصر البليستوسين، ومن الممكن أن يكون الحيوان والبشر قد تفاعلوا سابقًا. كان بعض البالغين منها في القرن الثامن عشر قد وصلوا إلى أوزان 8–10 طن متري (8.8–11.0 طن صغير) وأطوال تصل إلى 9 متر (30 قدم) .وهو جزءًا من رتبة ( أطومات ) Sirenia وعضوًا في عائلة (أطومات) Dugongidae ، وأقرب أقاربها على قيد الحياة، وهو الأطوم البالغ (بالإنجليزية: Dugong dugon) طوله 3 أمتار (9.8 قدم)، هي العضو الحي الوحيد. كان يحتوي على طبقة دهنية أكثر سمكًا من الأعضاء الآخرين في النظام، وهو تكيف مع المياه الباردة لبيئتها. كان ذيله متشعبًا، مثل ذيل الحيتان أو أبقار البحر. بسبب افتقارها للأسنان الحقيقية، كان لديها مجموعة من الشعيرات البيضاء على شفتها العليا ولوحين كيراتينيين داخل فمها للمضغ. يتغذى بشكل أساسي على عشب البحر، ويتواصل بالتنهدات والأصوات الشخير. وتشير الدلائل إلى أنه كان بزوجة واحدة وحيوان اجتماعي يعيش في مجموعات عائلية صغيرة ورفع شبابها، على غرار العرائس الحديثة.
سميت بقرة ستيلر البحرية على اسم جورج فيلهلم ستيلر، الذي واجهها لأول مرة في الرحلة الاستكشافية الشمالية الكبرى لفيتوس بيرينغ عندما غرق الطاقم في جزيرة بيرينغ. يأتي الكثير مما يُعرف عن سلوكها من ملاحظات ستيلر على الجزيرة، والتي تم توثيقها في كتابه بعد وفاته بعنوان (على وحوش البحر - On the Beasts of the Sea) . في غضون 27 عامًا من اكتشافها من قبل الأوروبيين، تم اصطياد الثدييات البطيئة الحركة والتي يسهل اصطيادها للانقراض بسبب لحومها ودهنها وجلدها.