بستان الخيّاط، هو حديقة اثرية تقع في وادي السيّاح على منحدرات جبال الكرمل. هو أحد البساتين التي اشتهرت بجمالها في حيفا، قبل عام 1948.
يمتد البستان على مساحة تقارب السبعة دونمات، ويمثل بستانًا عربيًا أصيلًا في هندسته. يوجد في البستان أشجار التين والرمان والتوت والزيتون والنخيل، تُسقى بمجموعة من قنوات الري التي تستمد المياه من النبعة الطبيعيّة في وادي السيّاح. وادي السّيّاح - من الفعل ساح، تنزّه أو يقال السائح هو المتنزّه في البريّة – الواقع عند المنحدرات الغربيّة لجبل الكرمل، والذي يُعتبر استثنائيًّا مقارنة ببقيّة الأودية الأخرى في حيفا. إنّه حالة فريدة لوادٍ جبليّ يتّسم بمقوّمات طبيعيّة فريدة وبحضارة إنسانيّة تعود إلى ألف سنة وربّما أكثر، يصبّ في البستان.
كان البستان ملكًا خاصًا لعائلة الخياط. بناه عزيز الخيّاط؛ أحد أكبر أغنياء مدينة حيفا الفلسطينية في عهد الانتداب البريطاني.