كل ما تريد معرفته عن بروتييز السيرين

بروتياز السيرين أو سيرين ايندوبيبتيداز (بالإنجليزية: Serine protease) هو مجموعة من الانزيمات التي تقص سلسلة سندات الببتيد في البروتينات، تعد السيرين بمثابة أليف النواة الأحماض الأمينية في (الإنزيم) في موقع نشط .