البروتين النباتي النسيجي (الإنجليزية: Textured vegetable protein) والذي يُعرف أيضا باسم بروتين الصويا النسيجي (الإنجليزية: textured soy protein) أو لحم الصويا، أو قطع الصويا، هو منتج يُصنع من دقيق فول الصويا منزوع الدسم، وهو منتج ثانوي (عرضي) ينتج عن عملية استخراج زيت فول الصويا. يُستخدم هذا المنتج غالبا كبديل للحوم أو كمادة مضافة لزيادة كمية اللحم. ويتميز بسرعة طهيه، وباحتوائه على نسبة بروتين أعلى من تلك الموجودة في اللحوم ذات المصدر الحيواني.
يمكن إنتاج البروتين النباتي النسيجي من أي مسحوق بذور (أو بقايا عصر) غني بالبروتين يتبقى من عملية إنتاج الزيوت النباتية. وعلى وجه التحديد، يمكن استخدام مجموعة واسعة من بذور البقوليات إلى جانب فول الصويا لإنتاج هذا البروتين، بما في ذلك العدس، والبازلاء، والفول. وفي الصين، يُنتج البروتين النباتي النسيجي المصنوع من الفول السوداني، نظراً لأن زيت الفول السوداني يُعد من زيوت الطهي الشائعة والمفضلة هناك.