اكتشاف قوة برقوق

البُرقُوق (في مصر) أو الخَوْخ (في الشام) اسم يطلق على الفاكهة ذات النواة التي ينتجها عدد من أنواع جنس البرقوق الذي يتبع الفصيلة الوردية. للبرقوق ألوان عديدة ويعد من محاصيل الفاكهة الرئيسية. ينمو شجره في المناطق المعتدلة، ويملك زُهورًا بيضاء وردية. يمكن تجفيف البرقوق للحصول على البرقوق المجفف.