باريس تورز 2021 (بالفرنسية: Paris-Tours 2021) هو سباق دراجات هوائية، وهو الموسم رقم 115 من باريس تورز، وأقيم في 10 أكتوبر 2021، وامتدّ لمسافة 212.3 كيلومتر، وهو أحد سباقات سلسلة سباقات الاتحاد الدولي للدراجات للمحترفين 2021.
فاز بالمركز الأول ارنو ديمار، وبالمركز الثاني Franck Bonnamour ، وبالمركز الثالث جاسبر ستوفين.