اكتشف أسرار الملح الخشن

الملح الخشن ويعرف أيضًا باسم بملح الكوشر (الإنجليزية: Kosher Salt) هو نوع من أنواع الملح يتميز بحبة كبيرة لا تذوب بسرعة عكس ملح الطعام العادي. ملح الكوشير يتكون من المركب الكيميائي كلوريد الصوديوم، ويتميّز بأنه خالي من أي إضافات مثل اليود.