المختار ولد أجّاي (من مواليد 28 ديسمبر 1973) سياسي ووزير موريتاني يشغل منصب الوزير الأول (رئيس الوزراء) السابع عشر للبلاد منذ تكليفه بالمنصب من طرف الرئيس محمد ولد الغزواني يوم 2 أغسطس عام 2024. وكان يشغل قبلها مباشرة منصب مدير ديوان الرئيس الغزواني، وقد سبق له العمل مديرا للشركة الوطنية للصناعة والمناجم (سنيم) التي تعتبر أكبر شركة موريتانية على الإطلاق وثاني أكبر شركات الحديد في إفريقيا، كما عمل مديرا للضرائب ثم وزيرا للمالية والاقتصاد في عهد الرئيس السابق محمد ولد عبد العزيز.