رحلة عميقة في عالم الكوكتيل

الكوكتيل هي نوع من أنواع الصلصات الباردة التي يتم - غالبًا - تقديمها كجزء من طبق الكوكتيل العبارة عن كوكتيل المأكولات البحرية. غالباً ما يُنسب الفضل إلى أختراع الصلصة والصحن الذي سميت باسمه إلى الطاهية البريطانية فاني كرادوك، لكن كوكتيلات المأكولات البحرية تسبق وصفتها التي ظهرت عام 1967 بعدة سنوات (على سبيل المثال، نشرت كونستانس سبري كوكتيلًا من المأكولات البحرية باستخدام روبيان دابلن باي في عام 1956) 2].