الصبار هي رواية فلسطينية للكاتبة سحر خليفة، نشرتها شركة جاليليو المحدودة باللغة العربية لأول مرة عام 1976. ترجم الرواية إلى اللغة الإنجليزية دار انتر لينك الدولية لنشر الكتب (بالانجليزية:Interlink International Books) عام 1985. تصور الرواية حياة الفلسطينيين في مدينة نابلس عام 1972 في ظل الاحتلال الإسرائيلي، من خلال متابعة أولاد عمومتهم، وتجاربهم الحياتية المختلفة بشكل جذري تحت وطأة الاحتلال. يشير العنوان إلى وجود طعم حلو وسط شيء يبدو قاسٍ وخطير.
تنطلق رواية " الصبار" من واقع مرير يعيشه شعب بأكمله شانها في ذلك شأن سائر الروايات التي ترتبط بموضوع القضية الفلسطينية. وتسلط الكاتبة الضوء على قضية النضال الفلسطيني في الداخل والخارج ، وتركز على اختلاف الرؤى والمنظورات بهذا الشأن. وبطرحها العميق لهذه المشكلة ، احتلت سحر خليفة مكانة متميزة الى جانب الأصوات الروائية البارزة وقتها أمثال "غسان كنفاني" وإميل حبيبي وغيرهما. وبذلك سجلت اسمها ضمن ادباء المقاومة او بالأحرى أدباء الأرض المحتلة.