الدوري السعودي الممتاز 1980–1981 هي النسخة الخامسة من الدوري السعودي الممتاز ومنذ استحداث المسابقة بعام 1976. لعبت بنظام النقاط وشارك فيها عشرة أندية، وظفر النصر بلقب البطولة الثالثة في تاريخه وللمرة الثانية على التوالي.
لايوجد أندية تم تهبيطها، لأنه سيتم دمج أندية دوري الدرجة الممتازة ودوري الدرجة الأولى في الموسم المقبل.