الحفر والتفجير هو الاستخدام المسيطر عليه للمتفجرات وغيرها من الأساليب مثل التفجير بضغط الغاز، لكسر الصخور للحفر . يتم استخدام هذه الطريقة في الغالب في مجالات التعدين واستخراج الحجارة والهندسة المدنية مثل السد أو النفق أو بناء الطرق. تُعرف نتيجة الانفجار بقطع الصخور .
يستخدم الحفر والتفجير حاليًا العديد من أنواع المتفجرات المختلفة ذات تركيبات وخصائص أداء مختلفة. تُستخدم المتفجرات عالية السرعة في الصخور الصلبة نسبيًا من أجل تحطيم الصخور وكسرها، في حين يتم استخدام المتفجرات منخفضة السرعة في الصخور الأقل قسوة لتوليد المزيد من ضغط الغاز ولتأثير أكبر. على سبيل المثال، بمقارنة دليل التفجير في أوائل القرن العشرين بتأثيرات المسحوق الأسود وآثار الأوتاد والديناميت مع تأثير المطرقة. أكثر المتفجرات المستخدمة شيوعًا في التعدين اليوم هي خلائط تعتمد على نترات الأمونيوم وزيت الوقود (نازو) في تركيبها بسبب تكلفة أقل من الديناميت .