الاستخدامات البشرية للحيوانات تتنوع طرق استخدامات البشر للحيوانات ما بين: الاستخدامات العملية، مثل إنتاج الغذاء وإنتاج الملابس، والاستخدامات الرمزية، كما في الفن والأدب والأساطير والدين. والتي تمثل عناصر الثقافة بمعناها الواسع. واستخدام الحيوانات بهذه الطرق يتضمن أيضًا الأسماك والقشريات والحشرات والرخويات والثدييات والطيور.
اقتصاديًا، يمكن القول: أن الحيوانات توفر اللحوم، سواء التي تُجلب من المزارع أو التي تُصطاد. كانت الثدييات الأرضية قبل ظهور وسائل النقل الآلية توفر الجزء الأكبر من الطاقة المستخدمة في النقل والعمل. كما أن الحيوانات تُستخدم أيضًا نماذجًا في الأبحاث البيولوجية، مثل علم الوراثة، واختبار الأدوية.
تُقتنى العديد من أنواع الحيوانات بوصفها حيوانات أليفة، وأكثرها شيوعًا هي الثدييات، وخاصة الكلاب والقطط. والتي غالبًا ما يُنظر إليها بوصفها جزءًا من الأسرة.
تُعد حيوانات مثل الخيول والغزلان من أقدم الموضوعات في المجال الفني، حيث وُجدت صورها في لوحات الكهوف التي تعود إلى العصر الحجري القديم العلوي، مثل تلك الموجودة في كهف لاسكو. وقد تميز كبار الفنانين، أمثال ألبرخت دورر، وجورج ستابس، وإدوين لاندسير بلوحاتهم التي ركزت على رسم الحيوانات. إلى جانب ذلك، تلعب الحيوانات أدوارًا متنوعة في الأدب، والأفلام، والأساطير، والدين.