يُعدّ الأرز بالفول الأخضر من الأطباق التقليدية في المطبخ اللبناني والشامي ويتميّز ببساطته وقيمته الغذائية العالية. يجمع هذا الطبق بين الأرز وحبوب الفول الأخضر الطازجة وغالبًا ما يُضاف إليه اللحم (مفروم أو قطع) لإغنائه بالبروتين. يُقدَّم كوجبة رئيسية في مواسم الربيع حيث يتوفر الفول الأخضر بكثرة ويُعتبر من الأكلات المنزلية المحبوبة.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←