اقتصاد نابلس هو مجمل النشاط الاقتصادي في مدينة نابلس ومحيطها الحضري والريفي في شمال الضفة الغربية، ويشمل قطاعات التجارة والخدمات والصناعة والزراعة والسياحة والصناعات التقليدية. ارتبطت نابلس تاريخيًا بدور تجاري وإنتاجي واسع في جبل نابلس، وبرزت بوصفها مركزًا للزيتون وزيت الزيتون وصناعة الصابون النابلسي والتبادل التجاري بين المدينة وريفها، ثم تطورت في العصر الحديث لتصبح مركزًا حضريًا للخدمات والأسواق والمؤسسات التعليمية والصحية والأنشطة الصغيرة والمتوسطة في شمال الضفة الغربية.
تأثر اقتصاد نابلس بعوامل جغرافية وتاريخية وسياسية متداخلة؛ فالمدينة تقع في حوض جبلي بين جبل عيبال وجبل جرزيم، وتحيط بها قرى وبلدات ذات إنتاج زراعي، ولا سيما الزيتون، كما تقع على مفترق طرق داخلي جعلها تاريخيًا حلقة وصل بين القرى المحيطة والأسواق الحضرية. وتشير تقارير دولية ومحلية إلى أن نابلس أدت دورًا اقتصاديًا مهمًا في القرن العشرين للفلسطينيين، وأن البلدة القديمة فيها احتوت تقاليد حرفية وتجارية وصناعية، منها إنتاج الصابون وزيت الزيتون والتجارة الداخلية.