الاضطرابات المرتبطة بالغلوتين (بالإنجليزية: Gluten-related disorders) هي مصطلح يشير للأمراض التي يسببها الغلوتين، بما في ذلك الداء الزلاقي، حساسية الغلوتين اللابطنية، وترنح الغلوتين، والتهاب الجلد الهربسي الشكل وحساسية القمح. أشار إليه تصنيف المظلات أيضًا بمصطلح عدم تحمل الغلوتين. أفضت دراسة قام بها أطباء من اختصاصات متعددة، استندت جزئيًا إلى الندوة الدولية لأمراض الاضطرابات الهضمية لعام 2011، إلى ضرورة تجنب استخدام هذا المصطلح؛ لأنه غير نوعي تماماً.
الغلوتين: مجموعة من البروتينات، مثل البرولامينات والغلوتيلين، المخزنة مع النشاء في سويداء الحبوب (الخضراء) المختلفة. أخذت الاضطرابات المرتبطة بالغلوتين بالتزايد ابتداءً من عام 2017 في مناطق جغرافية مختلفة. وقد تُعزى هذا الزيادة إلى زيادة شعبية النظام الغذائي الغربي، والانتشار الواسع للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط (الذي يشمل أيضًا الحبوب التي تحتوي على الغلوتين)، والاستعاضة المتزايدة عن الأرز بالقمح في العديد من البلدان، وتطوير أنواع جديدة من القمح في السنوات الأخيرة تحتوي على كمية أكبر من ببتيدات الغلوتين السامة للخلايا، والمحتوى العالي من الغلوتين في الخبز ومنتجات المخابز، بسبب التقليل من وقت تخمير العجين.