استهلاك المهاجرين للغذاء هو تناول الغذاء على الصعيد الجسدي والرمزي من شخص أو مجموعة من الأشخاص الذين انتقلوا من مكان إلى آخر بنية الاستقرار الدائم في المكان الجديد. الاستهلاك الغذائي قد يوفر لمحات عن الخبرة المعقدة للهجرة، لأنها تلعب دوراً هاماً للذاكرة و الراحة و كل العمليات اللازمة للتأقلم في البلد و البيئة الجديدة، و حتى للعلاقات الاجتماعية داخل و خارج العائلة.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←