الاختزال الكربوحراري هو تفاعل كيميائي يتضمن حدوث تفاعل اختزال للمتفاعلات، غالباً لأكاسيد الفلزات، باستخدام الكربون كمختزل، عند درجات حرارة مرتفعة عادة.
تستخدم التفاعلات الكربوحرارية في إنتاج العديد من الفلزات، مثل إنتاج الحديد من أكاسيده، إلا أنها غير فعالة لاستحصال بعض الفلزات الأخرى من أكاسيدها مثل الصوديوم أو البوتاسيوم. يمكن التنبؤ بمقدرة التفاعل الكربوحراري على استحصال فلز ما من أكاسيده بواسطة مخطط إلنغهام Ellingham diagram.
يؤدي الاختزال الكربوحراري بالكربون إلى الحصول على أحادي أكسيد الكربون وأحياناً ثنائي أكسيد الكربون كنواتج للعملية.