إيلي كوهين (بالعبرية: אלי כהן)، إلياهو بن شاؤول كوهين (26 ديسمبر 1924 - 18 مايو 1965) كان يهوديًا من أصل سوري ولد في مدينة الإسكندرية بمصر لأسرة سورية حلبية هاجرت إلى مصر عام 1924. هاجر إيلي كوهين إلى إسرائيل عام 1957 وعمل جاسوسًا لصالح الموساد الإسرائيلي داخل سوريا بالفترة ما بين 1961–1965 متخفيًا تحت الاسم المستعار «كامل أمين ثابت».
خلال مهمته، أقام كوهين علاقات وثيقة مع كبار الشخصيات السياسية والعسكرية في دمشق، وتمكّن من التغلغل في نسيج السلطة السورية. وفي نهاية المطاف، تمكنت أجهزة مكافحة التجسس السورية من كشف هويته، فاعتُقل وأُدين وفقًا لقانون الطوارئ العسكري، وصدر بحقه حكم بالإعدام نُفّذ شنقًا في ساحة المرجة بدمشق في 18 مايو 1965.