إيلي خوري (ولد في 8 مايو 1964) هو مسؤول اتصالات لبناني فرنسي، يعمل في دبي، وهو الرئيس التنفيذي لمجموعة أومنيكوم الإعلامية في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، وهو قسم الخدمات الإعلامية في مجموعة أومنيكوم.
عمل في مجال الدعاية في وكالة BBDO التابعة لمجموعة أومنيكوم بعد حصوله على ماجستير إدارة الأعمال عام 1988، وفي عام 2002 انتقل من التصميم الإبداعي إلى الجانب الإعلامي لمجموعة Omnicom لإطلاق مجموعة الاتصالات الإعلامية OMD. لتطوير الحملات التسويقية باستخدام الإعلان الرقمي والهاتف المحمول والتلفزيون، وفي الآونة الأخيرة تستخدم تسويق الأداء.
حصل خوري على العديد من الجوائز والأوسمة من مجلة فوربس الشرق الأوسط وأريبيان بزنس، ويعتبر مسؤول تنفيذي في مجال التسويق في العالم العربي.