إيكان باكار طبق إندونيسي وماليزي، يُحضّر من السمك المشوي على الفحم أو أنواع أخرى من المأكولات البحرية. ويعني اسم الطبق حرفيًا "السمك المشوي" في اللغتين الإندونيسية والماليزية. ويختلف إيكان باكار عن أطباق السمك المشوي الأخرى باحتوائه غالبًا على نكهات مثل بومبو، وكيتشاب مانس، وسامبل، ويُغطى بورقة موز ويُطهى على نار الفحم.
في عام 2024، صنّف موقع TasteAtlas طبق إيكان باكار كواحد من أفضل أطباق المأكولات البحرية في العالم.