رحلة عميقة في عالم إيثولوز

إيثولوز (بالإنجليزية: Ethulose) هو مُلَيِّن، ويُعرَف أيضًا باسم إيثيل هيدروكسي إيثيل السيلولوز (بالإنجليزية: ethylhydroxyethylcellulose).

يُعَدُّ مُضافًا غذائيًّا يحمل رقم ن.ت.د 467، ويستخدم كمُستَحلِب.