إي ثري هاريل بيك 2007 هو سباق دراجات هوائية من فئة سباق يوم واحد، وهو الموسم الخمسين من إي ثري هاريل بيك، وأقيم في 31 مارس 2007 ضمن سباقات طواف أوروبا للدراجات 2006–07.
فاز بالمركز الأول توم بونن، وبالمركز الثاني فابيان كانسيليرا، وبالمركز الثالث ماركوس بورغهاردت.