وُلدت إليزابيث بوث عام 1674، وكانت إحدى المتهِمات في محاكمة السحرة في سالم. ترعرعت في سالم، ماساتشوستس.
كانت بوث ثاني أكبر عشرة أطفال لأبويها. حين كانت بعمر السادسة عشرة، اتُّهمت بكونها ساحرة، وحين بلغت الثامنة عشرة، بدأت باتهام الناس (عشرة أشخاص حسب السجل) بممارسة السحر، من ضمنهم جون بركتر، وإليزابيث بركتر، وسارة بركتر، وويليام بركتر، وبنجامين بركتر، وودي بركتر، وغيلس كوري، ومارثا كوري، وجوب توكي، وويلمانت ريد. أُعدم خمسة منهم بشهادة بوث (جون بركتر، وودي بركتر، وغيلس كوري، ومارثا كوري، وويلمانت ريد). كادت إليزابيث بركتر أن تُعدم أيضاً لولا أنها كانت حاملاً. بعد محاكمة السحرة، تزوجت بوث إسرائيل شاو في 26 ديسمبر 1695، وأنجبا طفلين هما إسرائيل (وُلد في 16 ديسمبر 1698)، وسوسانا (وُلدت في 29 سبتمبر 1703).