إليزابيث إيكهارت ماي (18 فبراير 1899 - 24 أكتوبر 1996) كانت خبيرة اقتصادية منزلية أمريكية، ومعلمة، ومديرة جامعية. كانت عميدة كلية الاقتصاد المنزلي في جامعة كونيتيكت من عام 1952 إلى عام 1964، وقبل ذلك كانت عميدة أكاديمية لكلية هود في ماريلاند. تركزت أبحاثها وكتاباتها على إعادة التأهيل ودعم العمل للنساء ذوات الإعاقة.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←