إزالة السُّمِّيَّة أو الزلسمة (نحت من: أزال السم) هي عملية الإزالة الفسيولوجية أو الطبية للمواد السامة من الكائنات الحية بما في ذلك جسم الإنسان، التي تتم أساسا من قبل الكبد. بالإضافة إلى ذلك، فإنها يمكن أن تشير إلى فترة الانسحاب والتي خلالها يعود الكائن الحي إلى التوازن بعد استخدام لمدة طويلة لمادة تسبب الإدمان. في الطب، إزالة السموم يمكن أن يتحقق عن طريق إزالة التلوث باستخراج السم واستخدام الترياق، وكذلك تقنيات مثل غسيل الكلى و (في عدد محدود من الحالات) المعالجة بالاستخلاب.
العديد من ممارسي الطب البديل يقوموا بتعزيز أنواع مختلفة من إزالة السموم مثل النظام الغذائي لإزالة السموم. ووصف العلماء هذا بأنه «مضيعة للوقت والمال». شعور عن العلم، جمعية خيرية مقرها المملكة المتحدة، قررت أن معظم هذه «الأنظمة الغذائية لإزالة السموم» تفتقر إلى أي دليل يدعمها.