أولكاي شاهان (بالتركية: Olcay Şahan) هو لاعب كرة قدم تركي في مركز الوسط المهاجم ولد في يوم 26 مايو 1987 في مدينة دوسلدورف في ألمانيا الغربية، يلعب حالياً مع نادي بشكتاش وسبق له اللعب مع نادي كايزرسلاوترن ونادي دويسبورغ ونادي بوروسيا مونشنغلادباخ وبايرن ليفركوزن وفورتونا دوسلدورف، كما لعب مع منتخب تركيا لكرة القدم ويبلغ طوله 177 سم.
يلعب مع نادي طرابزون سبور منذ 2017.