الأنهيدريد في الكيمياء (Anhydride من الإغريقية án(h)ydros ومعناها „بلا ماء“) هو مركب كيميائي ينتج من حمض أو قاعدة عن طريق نزع الماء منه .
أمثلة على ذلك:
أكاسيد الافلزات، مثل ثلاثي أكسيد الكبريت أو خماسي أكسيد الفسفور فهما أنهدريد حمض.
ثاني أكسيد الكربون هو أنهيدريد حمض الكربونيك، الذي هو حمض غير مستقر.
أكاسيد فلزات مثل أكسيد الكالسيوم، فهو يسمى أحيانا "أنهيدريد قاعدي"
الأنهيدريد الذي يتكون من جزيئي حمض الكربونيك عن طريق انفصال جزيء ماء، وهو يسمى في الكيمياء أنهيدريد حمض.