ألان فريدريك هوفمان (بالإنجليزية: Alan Hofmann)، (ولد في 17 مايو 1931) هو عالم فيزيائي وطبيب مشهور ببحوثه الأساسية والسريرية واسعة النطاق على الأحماض الصفراوية وهضم الدهون. منذ عام 1977، كان في شعبة أمراض الجهاز الهضمي في جامعة كاليفورنيا (سان دييغو) . وقد تأثر وتوجه عدد كبير من الباحثين بأفكاره.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←