تعتبر شركة أسواق عبدالله العثيم امتدادًا لمؤسسة صالح العثيم التجارية، التي أسسها الشيخ الراحل/ صالح العثيم "رحمه الله" في عام 1956م، وعملت في تجارة المواد الغذائية وفي عام 1980م تم تأسيس شركة أسواق عبدالله العثيم التجارية لتواصل المسيرة في توسيع العمل وفتح مراكز للبيع بالجملة والتجزئة.
تستمر الشركة في تنفيذ استراتيجيتها للتوسع والنمو وصولًا لـ 413 فرع لتغطي أكثر من 110 مدينة محافظة على مستوى المملكة بنهاية ديسمبر 2025 بالإضافة إلى انتشارها خارج المملكة حيث يصل عدد فروعها في جمهورية مصر العربية إلى 60 فرع.
وحظيت الشركة بتقدير عالمي من مجلة فوربس، حيث صُنِّفت في عام 2016 كثالث أكبر شركة عربية في مجال الإدارة التنفيذية للبيع بالتجزئة، كما أُدرجت ضمن قائمة أفضل 100 شركة في المملكة العربية السعودية، وأفضل 200 شركة في العالم العربي. وفي عام 2020، أدرجت مجلة فوربس الشرق الأوسط الشركة ضمن قائمة أكبر 100 شركة عامة في منطقة الشرق الأوسط.